Jak si vyrobit zmrzlé krásky

15.02.2021

Možná před sebou máme poslední opravdu studenou noc této zimy, tak ještě zkuste rychle vyběhnout ven a vyfoukněte si tyhle úžasné bubliny. A nebo si vyrobte bublinovou zmrzlinu jako my!

Klasický bublifuk vám bohužel nebude fungovat úplně dobře. Bublinky okamžitě praskají a nestíhají zmrznout. Proto si vyrobte tuto směs.

Co budete potřebovat:

  • 200 ml vody,
  • 2 lžíce cukru,
  • 2 lžíce škrobu,
  • 35 ml přípravku na nádobí

Ve vodě pořádně rozmíchejte škrob a cukr a zahřejte na plotně, aby se cukr rozpustil a směs zhoustla. Odstavte z plotny a přilejte přípravek na nádobí. Optimálně použijte nějaký netoxický. Funguje také a příroda vám poděkuje. 

Nyní směs přelejte do skleničky a dejte ji vychladit ven. Čím chladnější bude, tím lépe se budou bubliny tvořit. Dejte si však pozor, ať vám celá nezmrzne :-)

A máte hotovo! Tedy... tohle byla ta jednodušší část. Počkejte si, až venku bude alespoň - 10 °C a nebude foukat. Bublinky rychleji mrznou a tolik nepraskají. Nyní vezměte brčko a snažte se vyfouknout pořádnou bublinu. Dobře drží třeba na plechu. Ne vždy se to ale podaří. A co si budeme povídat, prsty opravdu mrznou! Pokud se nedaří, prostě strčte brčko do skleničky a foukejte a foukejte. Vyrobíte si alespoň parádní pěnu, kterou můžete použít třeba jako kopeček zmrzliny (náš příspěvek zde).